Quando se trata de sobremesa deliciosa o brasileiro não perde tempo em experimentar. Assim como as receitas de outras culinárias do mundo, a torta Banoffee foi bem recebida por aqui. Popular entre os norte-americanos, o doce combina a banana com o doce de leite e uma massa crocante.

A massa feita de biscoitos é o ponto alto deste prato, com variação do ingrediente, que pode ser substituído por açúcar, farinha, essência de baunilha — entre outros. Ao contrário do que pensam, a torta não é assada, apenas a massa passa por esse processo.

Confira como é fácil e rápido o modo de preparo: 

 

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito, tipo maizena
  • 100 g de manteiga Mococa
  • 500 g de doce de leite
  • 4 Bananas cortadas em rodelas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixinha de Creme Culinário Mococa
  • Canela em pó

Modo de preparo

  • Triture o biscoito no liquidificador e misture a manteiga Mococa até criar uma massa homogênea.
  • Forre um refratário com essa massa.
  • Deixe a massa assar por 10 minutos, para ficar levemente assada.
  • Coloque por cima da massa o doce de leite.
  • Em uma panela, derreta o açúcar em caramelo, jogue 1/2 xícara de água e deixe formar uma calda.
  • Jogue as bananas na calda de caramelo e depois arrume-as em cima da camada de doce de leite.
  • Bata o Creme Culinário Mococa com 1 colher de sopa de açúcar e gotas de baunilha até ficar no ponto de chantilly.
  • Coloque o chantilly por cima das bananas e polvilhe a canela em pó.
  • Depois, é só colocar para gelar por 3 horas antes de servir.

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Sobre a Mococa

Fundada em 1919, a Mococa está presente há mais de 100 anos nas casas dos brasileiros, com produtos de qualidade e tradição. Nascida como uma empresa familiar de produção artesanal de manteiga, a marca centenária preza por matérias-primas de alto nível para garantir qualidade e consistência em todos os produtos. Ao longo de um século de atuação, a companhia se modernizou, investiu em tecnologia e expandiu para todo o território nacional, além de América Latina, Central, Estados Unidos, África, Arábia Saudita e Japão. Atualmente, tem em sua linha de produtos condensados, cremes, achocolatado, queijo ralado, coco ralado, leite de coco e manteiga. Seu portfólio é sinônimo de momentos de afeto, qualidade e confiança, que acompanha o dia a dia das famílias há gerações. A Mococa tem sua sede e fábrica localizadas na cidade de mesmo nome que originou a marca, no interior de São Paulo, onde emprega cerca de 400 colaboradores.