Ingredientes:

  • 1 xícara de grão de bico cozido;
  • 150 gramas de Castanhas de Caju Crua de A Tal da Castanha;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado orgânico;
  • 1 coco seco orgânico cortado em fatias fininhas;
  • 1 e ½  xícara (chá) de bebida vegetal Original de A Tal da Castanha;
  • 3 colheres (sopa) de melado de cana.

Modo de Preparo:

Deixe as castanhas de caju de molho por 12 horas, bata no liquidificador com os demais ingredientes exceto o coco, até obter uma pasta homogênea. Leve ao fogo baixo por alguns minutos para engrossar. Adicione o coco e separe em porções. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.