Toast de maionese de abacate

Toast de maionese de abacate – Wickbold 

Ingredientes

  • Fatias de pão Wickbold Farinha de babaçu, baru e castanha de caju;
  • Ovos cozidos;
  • Folhas de agrião temperadas com azeite, sal e pimenta-do-reino;
  • ½ avocado maduro;
  • 1 colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Sal a gosto.

Preparo e Montagem

Descasque o avocado e corte em pedaços. Coloque em uma tigela com os ingredientes restantes e vá amassando com um garfo, até obter uma pasta lisa. Ajuste o sal caso ache necessário. Para a montagem, toste algumas fatias do pão e, sobre as fatias, distribua uma camada da maionese, as folhas de agrião e finalize com ovos cozidos picados e sirva.                                                                                    

 

Sanduíche de salada de ovos da Seven Boys

Sanduíche de salada de ovos – Seven Boys

Ingredientes

  • Pão de leite Seven Boys;
  • Bacon crocante picado;
  • 5 ovos;
  • 1 ½ xícara (chá) de maionese;
  • 1 colher (café) de mostarda;
  • Cheiro verde picado;
  • Sal a gosto.

 

Preparo e Montagem

Cozinhe os ovos em água fervente, contando 8 minutos a partir da fervura da água. Retire da água e transfira para uma tigela com água fria para esfriá-los. Descasque e reserve. Sobre uma tigela, passe os ovos pelo espremedor de batatas. Acrescente os ingredientes restantes, exceto a maionese e o bacon. Aos poucos, vá acrescentando a maionese e misturando até obter a consistência desejada. Para a montagem, toste as fatias do pão e, sobre elas, coloque a pasta de ovos e o bacon crocante. Sirva em seguida.