Nesta sexta-feira ensolarada fui tomar o café da manhã no Da Chica da Vila Oliveira e tive a satisfação de conversar com o determinado Rodrigo Ferreira que acaba de se tornar novamente o único dono do empreendimento. Ele e Aline tocam os dois endereços do Da Chica, a matriz no Mercadão Municipal vai de vento em popa, oferecendo uma boa comida e aos poucos a cidade vai descobrindo as opções que oferecem gastronomicamente falando, além do almoço, pães, massas, doces, enfim, novidades que agradam aos bons paladares. Quem deve passar hoje  pelo endereço da Vila Oliveira é o chef famoso, que é mogiano, José Barattino, que no início do ano deixou a cozinha do restaurante do Hotel Emiliano para seguir carreira solo. Assisti um vídeo no portal do Estadão, intitulado Paladar, onde ensina, e muito bem, por sinal, a preparar inúmeros pratos. (WD)