A sexta anoitece quente. O sol brilhou hoje, mesmo a despeito das previsões do Climatempo que de vez quando erra feio, anunciava anteontem, chuva…deve ser o vento que a levou para outro lugar. Eu gosto mais. A ponto de ficar em casa e trabalhar um pouco. Que não é bem trabalho porque o que mais gosto de fazer é alinhavar palavras e de um modo que venho lapidando ao longo de mais de 42 anos, compartilhando informação diferenciada. As pessoas infelizmente não percebem que para se criar uma matéria que saia do lugar comum e com charme, é preciso tempo.  Brinco, sempre, não há varinha de condão. É sensibilidade  para captar o espírito da notícia e lhe dar o devido valor. Recentemente tive a satisfação de conhecer o Luiz Antonio Bós Vidal, sim o jovem e talentoso chef de cozinha, pessoalmente, porque já tinha ouvido falar dele, que é sobrinho de meu afilhado de casamento, Tadeu. O Caderno W o entrevistou digitalmente, é só pesquisar na seção Entrevistas. E este ano, com certeza, vou entrevistá-lo para o Caderno W impresso. Luiz Antonio que é consultor, atualmente conferindo um upgrade à cozinhas. No momento está em Bonito, sim, a cidade, que não Bonito, é linda, a conheci em 2001e presta consultoria aos dois restaurantes do Grupo Praia Parque. Claro, que se sente em casa porque circula com o sinal verde no restaurante Casa do João, que pertence ao João Viscaino, que em Mogi nos Anos 90 foi dono do inesquecível Don Pepe.  No final deste mês eu devo fazer uma visita relâmpago a Bonito. Se se confirmar é claro que compartilho. Vou rever o João e o filho, Felipe, que é o seu braço direito e esquerdo, fazendo com que a Casa do João em bonito seja referência de boa cozinha. Voltando ao Luiz Antonio, no início deste 2018 que promete rolar temperado com muita boas notícias, como essa que acabo de alinhavar, continuo desejando ao webleitor um 2018 do…entenda como quiser…rs… Pedi ao chef mogiano, fotos de sua temporada em Bonito e me mandou várias que reúno em Galeria. Fotos que por si só dispensam palavras, legendas. E abro, é claro a Galeria com este selfie, iluminado, de Luiz Antonio, João Viscaino e Patrícia Cavaleiro, que vou conhecer no final do mês. A energia é boa e contagia os que se encontram na mesma vibe. O mais relevante é ser feliz. E felicidade é bom ressaltar é estado de espírito.